Posts

Resep Opor Ayam Spesial, Gurih dan Mudah Dibuat

Image
Pendahuluan Siapa yang bisa menolak kelezatan opor ayam? Hidangan khas lebaran ini terkenal dengan kuah santannya yang gurih dan bumbu rempahnya yang meresap sempurna. Tidak hanya untuk hari raya, opor ayam juga bisa menjadi menu spesial untuk keluarga kapan saja. Yuk, simak resep opor ayam spesial berikut ini! Bahan-Bahan yang Diperlukan Sebelum mulai memasak, pastikan semua bahan sudah siap: Bahan Utama: 1 kg ayam (paha, dada, atau sayap sesuai selera) 1 liter santan sedang (tidak terlalu kental) Minyak secukupnya untuk menumis Air secukupnya Bumbu Halus: 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri 2 ruas jari kunyit 2 ruas jari jahe ½ sdt merica ¾ sdt ketumbar 1 sdt garam 1 sdt gula pasir Bumbu Geprek: 1 batang serai 2 ruas lengkuas 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam Cara Membuat Opor Ayam Santan yang Lezat 1. Menggoreng Ayam Panaskan minyak secukupnya di dalam wajan. Goreng ayam sebentar hingga bagian luarnya sedikit kecokelata...
Post a Comment
Read more

Resep Opor Ayam Spesial untuk Lebaran

Image
Apakah Anda pernah membayangkan bagaimana aroma masakan tradisional bisa membawa kita kembali ke momen spesial bersama keluarga? Saat Lebaran tiba, salah satu hidangan yang selalu ada di meja makan adalah opor ayam. Hidangan ini bukan sekadar olahan daging ayam biasa, melainkan simbol kehangatan dan kebersamaan. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep opor ayam spesial yang mudah dibuat dan pastinya menggugah selera. Mari kita mulai! Mengapa Opor Ayam Jadi Favorit Saat Lebaran? Opor ayam adalah salah satu masakan tradisional yang memiliki tempat istimewa di hati masyarakat Indonesia. Bumbu kuning ayam yang kaya rempah menjadi daya tarik utama dari hidangan ini. Tidak hanya lezat, opor ayam juga sering disajikan bersama ketupat atau lontong, menjadikannya menu wajib saat Lebaran. Bayangkan, betapa hangatnya suasana ruang makan ketika semua orang berkumpul, menikmati seporsi opor ayam dengan segelas teh manis. Apakah Anda siap untuk menciptakan momen tersebut di rumah Anda? ...
Post a Comment
Read more

Resep Opor Ayam ala Bunda Indri, Gurih dan Lezat!

Image
Pendahuluan Siapa yang bisa menolak kelezatan opor ayam? Hidangan khas Nusantara ini selalu hadir dalam momen spesial seperti Lebaran dan acara keluarga. Kali ini, kita akan mengulas Resep Opor Ayam ala Bunda Indri yang gurih, lezat, dan pastinya mudah dibuat. Yuk, siapkan bahan dan mari memasak! Bahan-bahan Sebelum mulai memasak, pastikan semua bahan berikut sudah tersedia: Bahan Utama: 1 kg ayam (bisa paha, dada, atau bagian lain sesuai selera) 1 liter santan sedang (tidak terlalu kental) 500 ml air Minyak secukupnya untuk menumis Bumbu Halus: 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri 2 ruas kunyit 1 ruas jahe ½ sdt merica ¾ sdt ketumbar 1 sdt garam 1 sdt gula pasir Bumbu Tambahan (Digeprak): 1 batang serai 2 ruas lengkuas (Laos) 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam Cara Membuat 1. Persiapan Ayam Cuci bersih ayam dan tiriskan. Panaskan minyak secukupnya di wajan. Goreng ayam sebentar hingga permukaannya sedikit kecokelatan. Ang...
Post a Comment
Read more

Resep Nasi Goreng Padang yang Gurih dan Lezat

Image
Pengantar Siapa yang bisa menolak sepiring nasi goreng Padang yang gurih, pedas, dan kaya rempah? Kuliner khas Minang ini memang punya cita rasa yang berbeda dari nasi goreng lainnya. Rahasianya terletak pada penggunaan bumbu khas dan teknik memasak yang tepat. Yuk, simak resep nasi goreng spesial ala Uda Awal berikut ini! Bahan-bahan Sebelum mulai memasak, pastikan semua bahan sudah siap. Berikut daftar bahan untuk dua porsi nasi goreng enak khas Padang: Bahan Utama: 2 porsi nasi putih (sekitar 540 gram) 1 butir telur ayam 2 sdm margarin Minyak goreng secukupnya Bumbu Halus: 8 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 cm kunyit 1,5 sdm cabai giling 1 sdt kaldu bubuk (bisa pakai Royco atau Masako) 2 sdt micin (opsional) 1 sdm wijen Pelengkap: 1 buah tomat, iris 1 buah timun, iris 1 batang daun bawang, iris halus 1 batang seledri, iris halus Kerupuk merah secukupnya Cara Memasak Nasi Goreng Padang 1. Siapkan Bumbu Blender bawang merah, bawang putih, ...
Post a Comment
Read more

Resep Sayur Asem Segar, Gurih, dan Mudah Dibuat

Image
Nikmatnya Sayur Asem yang Segar dan Gurih Sayur asem adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang begitu populer. Kuahnya yang segar dengan perpaduan rasa asam, manis, dan gurih membuat siapa saja tergoda untuk mencicipinya. Tak hanya enak, sayur asem juga mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan. Ingin tahu cara masak sayur asem yang praktis dan lezat? Yuk, simak resep sayur asem berikut! Bahan-Bahan yang Diperlukan Sebelum mulai memasak, siapkan dulu bahan-bahan berikut: 100 gram kacang panjang, potong-potong 1 buah labu siam, kupas dan potong dadu 1 buah jagung manis, potong-potong 50 gram melinjo 50 gram daun melinjo 50 gram kacang tanah 1 buah terong ungu, potong-potong 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 2 sdm air asam jawa 1 liter air Garam dan gula secukupnya Bumbu Halus: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri, sangrai 2 buah cabai merah besar 1 sdt terasi bakar Cara Membuat Sayur Asem yang Lezat 1...
Post a Comment
Read more

Resep Seblak Pedas Gurih, Lezat dan Mudah Dibuat

Image
Kenikmatan Seblak yang Bikin Ketagihan! Seblak adalah salah satu makanan khas Bandung yang kini populer di seluruh Indonesia. Dengan perpaduan rasa pedas, gurih, dan tekstur kenyal, seblak menjadi camilan favorit bagi pecinta makanan pedas. Mau tahu cara membuatnya? Simak resep seblak berikut ini! Bahan-Bahan Seblak yang Diperlukan Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut: Bahan Utama: 100 gram kerupuk bawang (rendam hingga lunak) 1 butir telur ayam 100 gram makaroni (rebus hingga setengah matang) 3 butir bakso (iris tipis) 2 buah sosis (potong serong) 100 gram ayam suwir (opsional) 1 genggam sayur sawi hijau (potong-potong) Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 5 buah cabai merah keriting 10 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas) 1 ruas kencur Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya 1 sdt saus tiram 1 sdt kecap manis 500 ml air Cara Masak Seblak Pedas Gurih 1. Tumis Bumbu Halus Panaskan sedikit miny...
Post a Comment
Read more

Resep Soto Ayam Gurih dan Lezat, Cocok untuk Keluarga

Image
Nikmati Hangatnya Soto Ayam di Rumah Soto ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang selalu menggugah selera. Kuahnya yang gurih, ditambah dengan daging ayam yang empuk serta pelengkap lainnya, membuat soto ayam menjadi pilihan tepat untuk santapan keluarga. Apakah Anda ingin tahu cara memasak soto ayam yang lezat? Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini! Bahan-Bahan yang Diperlukan Bahan Utama: 1 ekor ayam kampung, potong menjadi beberapa bagian 2 liter air 3 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk 2 cm lengkuas, memarkan Garam dan gula secukupnya Minyak untuk menumis Bumbu Halus: 6 siung bawang putih 5 butir bawang merah 3 butir kemiri, sangrai 2 cm kunyit, bakar 1 cm jahe 1 sdt ketumbar bubuk Pelengkap: Soun, rendam air hangat Tauge, seduh dengan air panas Daun seledri, iris halus Bawang goreng Jeruk nipis Sambal rawit Kecap manis Cara Memasak Soto Ayam 1. Merebus Ayam Masukkan ayam ke dalam panci, tambahkan ai...
Post a Comment
Read more