Resep Seblak Pedas Gurih, Lezat dan Mudah Dibuat

Seblak pedas gurih dengan kerupuk, ceker, dan bumbu spesial

Kenikmatan Seblak yang Bikin Ketagihan!

Seblak adalah salah satu makanan khas Bandung yang kini populer di seluruh Indonesia. Dengan perpaduan rasa pedas, gurih, dan tekstur kenyal, seblak menjadi camilan favorit bagi pecinta makanan pedas. Mau tahu cara membuatnya? Simak resep seblak berikut ini!

Bahan-Bahan Seblak yang Diperlukan

Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:

Bahan Utama:

  • 100 gram kerupuk bawang (rendam hingga lunak)
  • 1 butir telur ayam
  • 100 gram makaroni (rebus hingga setengah matang)
  • 3 butir bakso (iris tipis)
  • 2 buah sosis (potong serong)
  • 100 gram ayam suwir (opsional)
  • 1 genggam sayur sawi hijau (potong-potong)

Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 10 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)
  • 1 ruas kencur
  • Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
  • 1 sdt saus tiram
  • 1 sdt kecap manis
  • 500 ml air

Cara Masak Seblak Pedas Gurih

1. Tumis Bumbu Halus

Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata.

2. Tambahkan Telur dan Bahan Utama

Masukkan telur dan orak-arik hingga matang. Tambahkan ayam suwir, sosis, dan bakso, lalu aduk hingga merata.

3. Masak Seblak Kuah

Tuangkan air ke dalam wajan, biarkan mendidih. Masukkan kerupuk yang sudah direndam dan makaroni yang sudah direbus. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

4. Tambahkan Sayuran

Masukkan sawi hijau, aduk sebentar hingga layu. Koreksi rasa dengan menambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera.

5. Sajikan Hangat

Seblak siap disajikan dalam keadaan panas agar lebih nikmat!

Variasi Seblak yang Bisa Dicoba

Seblak Kering

Jika kamu tidak suka seblak berkuah, coba versi seblak kering. Caranya sama, tetapi tanpa menambahkan air. Gunakan bumbu yang lebih pekat agar rasanya tetap gurih.

Seblak Mie

Gunakan mie instan sebagai pengganti makaroni untuk variasi rasa yang lebih unik.

Seblak Seafood

Tambahkan udang, cumi, atau kepiting untuk cita rasa yang lebih lezat.

Tips Agar Seblak Semakin Lezat

  • Gunakan kencur secukupnya agar aroma seblak lebih khas.
  • Jangan terlalu lama merendam kerupuk agar teksturnya tetap kenyal.
  • Sesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera.

Kesimpulan

Resep seblak ini sangat mudah dibuat dan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Dengan bahan-bahan sederhana dan cara memasak yang praktis, kamu bisa menikmati seblak lezat kapan saja. Tertarik mencoba? Klik tautan ini untuk lebih banyak inspirasi resep menarik lainnya!

Untuk lebih banyak variasi resep makanan pedas, kunjungi Masak Apa Hari Ini

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Nasi Goreng Spesial untuk Keluarga

Image
Nasi goreng, makanan kesukaan banyak orang di Indonesia, memiliki daya tarik yang tak tertandingi. Dari aroma bumbu yang menggoda hingga rasa yang memanjakan lidah, nasi goreng selalu menjadi pilihan utama untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam. Tapi, tahukah kamu cara membuat nasi goreng yang istimewa untuk keluarga? Mari kita jelajahi resep nasi goreng spesial yang akan membuat setiap suapannya menjadi momen istimewa. Apa yang Membuat Nasi Goreng Spesial? Nasi goreng spesial bukan hanya tentang bahan-bahan yang digunakan, tetapi juga tentang cara memasak dan bumbu yang dipilih. Setiap orang pasti punya resep masakan nasi goreng favoritnya sendiri, tetapi ada beberapa tips yang bisa membuat nasi gorengmu semakin istimewa. Pilihan Bahan Segar Pertama-tama, pilihlah bahan-bahan segar. Nasi putih yang sudah dingin adalah pilihan terbaik untuk membuat nasi goreng. Selain itu, tambahkan sayuran segar seperti wortel, buncis, dan kol untuk memberikan tekstur dan nutrisi tambah...
Read more

Resep Opor Ayam Spesial, Gurih dan Mudah Dibuat

Image
Pendahuluan Siapa yang bisa menolak kelezatan opor ayam? Hidangan khas lebaran ini terkenal dengan kuah santannya yang gurih dan bumbu rempahnya yang meresap sempurna. Tidak hanya untuk hari raya, opor ayam juga bisa menjadi menu spesial untuk keluarga kapan saja. Yuk, simak resep opor ayam spesial berikut ini! Bahan-Bahan yang Diperlukan Sebelum mulai memasak, pastikan semua bahan sudah siap: Bahan Utama: 1 kg ayam (paha, dada, atau sayap sesuai selera) 1 liter santan sedang (tidak terlalu kental) Minyak secukupnya untuk menumis Air secukupnya Bumbu Halus: 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri 2 ruas jari kunyit 2 ruas jari jahe ½ sdt merica ¾ sdt ketumbar 1 sdt garam 1 sdt gula pasir Bumbu Geprek: 1 batang serai 2 ruas lengkuas 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam Cara Membuat Opor Ayam Santan yang Lezat 1. Menggoreng Ayam Panaskan minyak secukupnya di dalam wajan. Goreng ayam sebentar hingga bagian luarnya sedikit kecokelata...
Read more

Resep Opor Ayam Spesial untuk Lebaran

Image
Apakah Anda pernah membayangkan bagaimana aroma masakan tradisional bisa membawa kita kembali ke momen spesial bersama keluarga? Saat Lebaran tiba, salah satu hidangan yang selalu ada di meja makan adalah opor ayam. Hidangan ini bukan sekadar olahan daging ayam biasa, melainkan simbol kehangatan dan kebersamaan. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep opor ayam spesial yang mudah dibuat dan pastinya menggugah selera. Mari kita mulai! Mengapa Opor Ayam Jadi Favorit Saat Lebaran? Opor ayam adalah salah satu masakan tradisional yang memiliki tempat istimewa di hati masyarakat Indonesia. Bumbu kuning ayam yang kaya rempah menjadi daya tarik utama dari hidangan ini. Tidak hanya lezat, opor ayam juga sering disajikan bersama ketupat atau lontong, menjadikannya menu wajib saat Lebaran. Bayangkan, betapa hangatnya suasana ruang makan ketika semua orang berkumpul, menikmati seporsi opor ayam dengan segelas teh manis. Apakah Anda siap untuk menciptakan momen tersebut di rumah Anda? ...
Read more